炎熱的夏天，水果極易腐爛，為了吃上新鮮水果，果農(nóng)將大批量剛剛采摘的水果從田地中采摘下來，在送往各個地方的市場與超市中進(jìn)行售賣，這個過程則離不開盛放水果的容器--水果塑料筐。水果進(jìn)行滅菌清洗后，保證了無細(xì)菌殘留，而盛放水果的水果塑料筐，則無法保證干凈衛(wèi)生。這時候就需要一款塑料筐清洗機(jī)，環(huán)速這款水果塑料筐清洗機(jī)，實現(xiàn)360°無死角清洗，專業(yè)清洗水果塑料筐，使水果在運(yùn)輸過程中實現(xiàn)容器無細(xì)菌殘留，吃上干凈又衛(wèi)生的新鮮水果。

環(huán)速的這款水果筐清洗機(jī)使用高溫（80°C以上）高壓（0.2~0.7Mpa）滅菌清洗方式，先后通過預(yù)洗階段、主洗階段、漂洗階段、凈洗階段，使水果塑料筐煥然一新，清洗時不需要添加任何洗滌劑，對環(huán)境不污染。這款塑料筐清洗機(jī)可以配備高效率的風(fēng)干或烘干系統(tǒng)，滿足客戶的不同需求，使洗凈后的容器達(dá)到90%以上的水分去除效果，從而達(dá)到既滅菌又無水漬殘留的效果。

清洗過程中會采用四級清洗模式。第一級為大流量清洗，它模擬傳統(tǒng)清洗中的浸泡法，將水果塑料筐表面的附著物泡漲泡軟，這樣更利于后續(xù)清洗干凈；第二級進(jìn)行高壓沖洗，將塑料筐表面的附著物通過高壓的方式?jīng)_離開水果塑料筐的表面，實現(xiàn)將污漬洗凈的目的；第三級進(jìn)行凈水漂洗，使用較為干凈的循環(huán)水沖洗塑料筐的表面，由于前兩級水箱水循環(huán)利用后會變臟，通過較為干凈的水將前兩級殘留的清洗液沖洗干凈；第四級進(jìn)行凈水沖洗，使用沒經(jīng)過循環(huán)的干凈水將塑料筐表面的殘留污水全部沖凈，同時也起到對高溫清洗后的框子進(jìn)行降溫的作用，保證經(jīng)過四級清洗后的水果塑料筐既消滅了細(xì)菌，也可以保持干燥的狀態(tài)。

在溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，細(xì)菌繁殖越快，如果溫度過高，細(xì)菌就會死亡，因此一般細(xì)菌的致死點(diǎn)在68°C。現(xiàn)階段，在車間對塑料筐等容器進(jìn)行清洗，需要消耗大量的人工或其他機(jī)械清洗設(shè)備，出現(xiàn)成本高，效率低的情況，同時也會存在排放物污染車間與容器的困擾。所以，環(huán)速的水果塑料筐清洗機(jī)在整個過程都采用蒸汽給水加熱的形式，清洗過程中不需要添加任何清洗劑液，80-93°高溫水可以對容器進(jìn)行透徹的清洗與滅菌；設(shè)備采用360°高密度噴頭設(shè)計形式，采用巴氏滅菌方式，使容器透徹清洗后，不殘留任何死角，檢測容器菌落總數(shù)小于10cfu/ml，符合國家食品安全法標(biāo)準(zhǔn)。